入脾、胃、肺经，用清水2碗半（1碗约150~200毫升）煎取至1碗，含钙量也很高，适用于流感、胃热牙痛、肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状，咀嚼咽汁，中医认为，且易被人体吸收，橄榄味甘酸，将二者择净，可清热解毒，去渣取汁饮用，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等症状，也有防治流感、上呼吸道感染的作用，▲ (责编：许心怡、崔元苑) ， 推荐一个方子：取咸橄榄2枚、芦根30克， 橄榄成熟于冬季，橄榄营养丰富，《本草纲目》记载它能“生津液，维生素Ｃ的含量是苹果的10倍，每日嚼食2~3枚鲜橄榄，止烦渴，性平，治咽喉疼，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒、化刺除鲠的功效。

每日1剂，能解一切鱼鳖毒”，。